Saltimboccaröllchen mit Salakis Überbacken

ZUBEREITUNG

1. Die Putensteaks auf jeder Seite leicht salzen und pfeffer. Mit jeweils 2 Salbeiblättern und einer halben Parmaschinken - Scheibe belegen. Anschließend vorsichtige aufrollen und mit Holzstochern fixieren.
2. Salakis Natur in kleine Würfel schneiden. Die fertigen Röllchen in eine Auflaufform geben und mit den Salakis Würfeln großzügig bedecken.
3. Anscließend die Auflaufform für ca. 30 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen stellen und durchgaren lassen.
4. Die Röllchen aus der Auflaufform nehmen und diagonal aufschneiden. Zum Servieren mit einigen Salbeiblättern garnieren.